September 18, 2013
オバイケ
この夏、職場の飲み会のときに
さらし鯨を食べました。
そのとき、福岡人から教えて
もらった言葉「オバイケ」
福岡ではさらし鯨のことを
こう呼ぶとか。。。
オバイケ?オバケ??
バケラッタ〜!?
意味不明ですみません。
あとで調べてみたらば
オバイケを漢字で書くと
「尾羽毛」
くじらの尾っぽの部分で
繊維質が毛羽立っている
ことから、そんな名前が
ついたとか。
山口県の郷土料理なんですね。
でもって、福岡のスーパーに
けっこう、オバイケさん
並んでいるんで、2度ばかり
買いました。
東京のスーパーとかで見ても
買おうという気にならないけど。。。
生くらげと同様に
食感がよくておいしいな。
オバイケさん(o^^o)
さらし鯨を食べました。
そのとき、福岡人から教えて
もらった言葉「オバイケ」
福岡ではさらし鯨のことを
こう呼ぶとか。。。
オバイケ?オバケ??
バケラッタ〜!?
意味不明ですみません。
あとで調べてみたらば
オバイケを漢字で書くと
「尾羽毛」
くじらの尾っぽの部分で
繊維質が毛羽立っている
ことから、そんな名前が
ついたとか。
山口県の郷土料理なんですね。
でもって、福岡のスーパーに
けっこう、オバイケさん
並んでいるんで、2度ばかり
買いました。
東京のスーパーとかで見ても
買おうという気にならないけど。。。
生くらげと同様に
食感がよくておいしいな。
オバイケさん(o^^o)
September 16, 2013
有明海の幸
福岡に旅立つ前に
娘に「福岡行ったら何が食べたい?」
って聞いたら。。。
「生くらげ〜!」だと。(笑)
そういえば、一昨年、
スーパーで生くらげなる
東京じゃ見たことないものを
買って食べたなあ。
よっぽど気にいったのね。
生くらげ。
有明海周辺でしか採れないらしい。
コリコリした食感がよくて
かーさんもうまいなあとは思うけど、
福岡でイチバン食べたいのが
生くらげとは。。。
はい、スーパーで見つけて
買占めましたよ(笑)
これが生くらげです。
ポン酢でいただきまーす。
以前、東京のデパ地下で
一度だけ、有明海産の生くらげを
見たことがありましたが、
なんと、お値段が3倍近くしたかと
記憶してます。
やっぱり、九州行ったときは
生くらげも思いっきりたべて
おかなくちゃ‼
娘に「福岡行ったら何が食べたい?」
って聞いたら。。。
「生くらげ〜!」だと。(笑)
そういえば、一昨年、
スーパーで生くらげなる
東京じゃ見たことないものを
買って食べたなあ。
よっぽど気にいったのね。
生くらげ。
有明海周辺でしか採れないらしい。
コリコリした食感がよくて
かーさんもうまいなあとは思うけど、
福岡でイチバン食べたいのが
生くらげとは。。。
はい、スーパーで見つけて
買占めましたよ(笑)
これが生くらげです。
ポン酢でいただきまーす。
以前、東京のデパ地下で
一度だけ、有明海産の生くらげを
見たことがありましたが、
なんと、お値段が3倍近くしたかと
記憶してます。
やっぱり、九州行ったときは
生くらげも思いっきりたべて
おかなくちゃ‼
ラーメンvsうどん
まこと家
職場の福岡人からオススメと、
紹介してもらった海鮮料理のお店
まこと家さん(o^^o)
うわさには聞いたけれど
ほんと〜にどれもこれも
美味しかった‼
お店のスタッフの方達の
気持ちがとても温かくて
とても親切にしていただき
すごーくよかった‼
ここぞとばかりの
贅沢な晩餐でした。
「福岡行ったらぜひゴマさばを
食べて来てください‼」
と聞いてたので、今回はゴマさばも
たのしみのひとつでした(o^^o)
ん〜ほんとにおいしい‼
あこがれの伊勢えび(o^^o)
あわびも。。。
なんてぜいたく。
オーナーが釣って来たばかり
という新鮮なお刺身(o^^o)
明太子を巻いたたまご焼き
せっかくなので九州の日本酒を
いろいろいただきました。
ぜいたくな茶碗蒸し
メニューにはないパスタまで
つくっていただきました(o^^o)
もうおなかいっぱいだけど
名物の生うにといくらの
ぶっかけ寿司も!
ここに来たら絶対食べなくては‼
の一品と聞いていたのです。
伊勢えびのお味噌汁と
一緒にいただきました。
お店からのサービスとのことで
最後はデザートをいただきました(o^^o)
また福岡に行った際には
まこと家さんに決まりです‼
口福&幸福
福岡でふくふく
ダブルハピネス!?
紹介してもらった海鮮料理のお店
まこと家さん(o^^o)
うわさには聞いたけれど
ほんと〜にどれもこれも
美味しかった‼
お店のスタッフの方達の
気持ちがとても温かくて
とても親切にしていただき
すごーくよかった‼
ここぞとばかりの
贅沢な晩餐でした。
「福岡行ったらぜひゴマさばを
食べて来てください‼」
と聞いてたので、今回はゴマさばも
たのしみのひとつでした(o^^o)
ん〜ほんとにおいしい‼
あこがれの伊勢えび(o^^o)
あわびも。。。
なんてぜいたく。
オーナーが釣って来たばかり
という新鮮なお刺身(o^^o)
明太子を巻いたたまご焼き
せっかくなので九州の日本酒を
いろいろいただきました。
ぜいたくな茶碗蒸し
メニューにはないパスタまで
つくっていただきました(o^^o)
もうおなかいっぱいだけど
名物の生うにといくらの
ぶっかけ寿司も!
ここに来たら絶対食べなくては‼
の一品と聞いていたのです。
伊勢えびのお味噌汁と
一緒にいただきました。
お店からのサービスとのことで
最後はデザートをいただきました(o^^o)
また福岡に行った際には
まこと家さんに決まりです‼
口福&幸福
福岡でふくふく
ダブルハピネス!?
September 15, 2013
ゆらゆるり〜
September 09, 2013
マリンワールド >゜)))彡
これから少しずつ夏の思い出2013を
綴ります。
この夏は忙しすぎたなあ(-_-;)
夏がとても短かく感じました。
やっと少し余裕ができそうな気配です。
どうなるかと思った夏休み。。。
それでも、ちゃっかりしっかりと
5日間の夏休みをいただきまして、
8/19(月)~8/24(土)まで
2年ぶりに福岡へ。。。
初日は福岡市内に泊まりまして、
翌日は近場のどこかへ観光と思って
ましたがあまりに暑すぎて。。。
どこか涼しいところへということで
水族館へ行きました。 >>゜)))彡
娘が大きくなってからは、水族館って
めっきり行く機会もなくなったし、
たまにはよいかも。。。
行った先は、博多湾に浮かぶ
マリンワールド海の中道水族館
水族館って癒される~ >>>゜)))彡
やあ~こんにちは。
ラッコになりたい(*^_^*)
つづく
綴ります。
この夏は忙しすぎたなあ(-_-;)
夏がとても短かく感じました。
やっと少し余裕ができそうな気配です。
どうなるかと思った夏休み。。。
それでも、ちゃっかりしっかりと
5日間の夏休みをいただきまして、
8/19(月)~8/24(土)まで
2年ぶりに福岡へ。。。
初日は福岡市内に泊まりまして、
翌日は近場のどこかへ観光と思って
ましたがあまりに暑すぎて。。。
どこか涼しいところへということで
水族館へ行きました。 >>゜)))彡
娘が大きくなってからは、水族館って
めっきり行く機会もなくなったし、
たまにはよいかも。。。
行った先は、博多湾に浮かぶ
マリンワールド海の中道水族館
水族館って癒される~ >>>゜)))彡
やあ~こんにちは。
ラッコになりたい(*^_^*)
つづく
September 06, 2013
モンペ
先日、お気に入りの涼綿ステテコを
アップしましたが、この夏の部屋着は
ステテコがとても快適で大活躍でした。
それにしても、いまどきのステテコは
いろいろな柄があり、とてもオシャレです。
そして、この秋のくつろ着スタイルは。。。
モンペかな(*^_^*)
通販フェリソモで
「東北のもんぺみないなリラックスゆるパンツ」
を購入しました。
ダブルガーゼのやわらかい生地が心地よいです。
そして、こけし柄がかわいいのです。
このもんぺ購入代金の内50円が東日本大震災の
義捐金になるそうです。
むかしならば、
ステテコ=おじさん、もんぺ=農家のおばあちゃん
のイメージしかなかった日本にあるいいものが
いま再認識されて、若者にも受け入れられいるのは、
とてもステキなことだなあと思います。
日常生活にむかしからあるすぐれものを取り入れ、
日本の文化をもっと大事にしたいなあと思う
今日この頃です。
そうだ!
ひさしぶりに、この本も見てみよう。。。