March 01, 2014

だし

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先日、いりこで丁寧にダシを
とった、愛媛のお雑煮というのを
はじめていただきました。
優しい味、ダシの旨味に
感動‼

そうして、まねして、
久しぶりに、いりこを
買いました。

毎日、たいした料理を
つくるわけでもないのに
台所にいる時間が長い。
限られた時間なのに、
なんか、使い方のバランスが
悪いと思っていてたところ。
ちと、生活見直しよう。

でも、せめて、美味しい
味噌汁飲みたいなあ。
なので、とりあえずは
はい、ダシです!?



whappiness at 23:44│Comments(0)TrackBack(0)おうちごはん 

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