September 26, 2013

キノコ2013

秋も本番。
今年も、とーちゃんズ達の
キノコハンティングに
拍車がかかって来たもよう。
今シーズンもう4回も
ハンティングに行ってる
うちのとーちゃん。
回数を重ねるごとに
収穫も増えて今回は大量。
わくわくたのしみ(o^^o)

今回は、オオモミタケ、ポルチーニ、
クロカワ、タマゴダケ…
だそうです。
私も少しずつキノコの名前を
覚えつつな。。。

画像3


このたびの巨大なオオモミタケ
とやらは、なんと397gもあり。

画像4


その、オオモミタケとやらは
昨年の「工房からの風」で
購入したお気に入りの
大谷哲也さんの平鍋土鍋で、
アヒージョ(っぽい、やつ)
つくってみました(o^^o)

画像5



ポルチーニは本来は夏の
キノコらしいですが、
異常気象なのか?
今回大量にあったそう。

気合いを入れて
クリーム系と、ボロネーゼと
2種類のポルチーニ入り
パスタをつくってみましたが、
もっとシンプルにポルチーニを
味わうべきだったなあ。。。

って、あとから思うことね。

画像24


わたしはタマゴダケが好き(o^^o)
このかわいらしさ。
こちらも夏のキノコなんだとか。

画像2


さあ、とーちゃんズの
キノコハンティングは
あと何回行くのかなあ?
結局、今年もわたしは
デビューできなさそう。
せっかく!
キノコ用腰カゴ買ったのにな。

秋は忙し。。。

とーちゃんズ
願わくはマツタケ〜
いやいや、あまり欲を
出してはいけないか。。



今朝、電車は人身事故で
振替輸送にての通勤。
そして、帰りもまた
人身事故で、40分も
電車止まりついてない1日
なのでした。
せっかく早く帰れた日なのにな。

まあ、そんな日もありますね。


whappiness at 20:23│Comments(0)TrackBack(0) 日々のこと 

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