March 03, 2014

羽二重豆腐

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金沢のお土産でいただいた
羽二重豆腐。
金沢では、高野豆腐の
代名詞として、羽二重豆腐
って言うらしいですね。

冷凍の海老しんじょうが
あったので、羽二重豆腐の
間に挟んで煮てみました。


whappiness at 08:13|PermalinkComments(0)TrackBack(0)お・み・や・げ 

March 01, 2014

だし

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先日、いりこで丁寧にダシを
とった、愛媛のお雑煮というのを
はじめていただきました。
優しい味、ダシの旨味に
感動‼

そうして、まねして、
久しぶりに、いりこを
買いました。

毎日、たいした料理を
つくるわけでもないのに
台所にいる時間が長い。
限られた時間なのに、
なんか、使い方のバランスが
悪いと思っていてたところ。
ちと、生活見直しよう。

でも、せめて、美味しい
味噌汁飲みたいなあ。
なので、とりあえずは
はい、ダシです!?



whappiness at 23:44|PermalinkComments(0)TrackBack(0)おうちごはん 

February 26, 2014

プチヴェール

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生協レシピに載ってた
プチヴェールとベーコンの
ミモザサラダをつくって
みました。

さっと湯がいた
プチヴェールに冷水を
かけると、とって〜も
鮮やかで美しい緑色になり
元気いっただき〜

プチヴェール
って、名前もいいなあ。




whappiness at 08:24|PermalinkComments(0)TrackBack(0)おうちごはん 

February 25, 2014

ソチ五輪もおわり。。。

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ソチ五輪もおわってしまいました。
いやいや盛り上がりましたね~
真央ちゃん、まさかのSPからの復活は
ほんとうに熱い感動でした。
何度観ても泣けてしまいます。
個人的には、女子モ-グルファン&
愛子ちゃんファンなので、これまた
熱くなってしまいました。

週末ふと、そうだ!ソチ五輪記念に!?
ボルシチでもつくろうと、手持ち本
「ロシアのかわいいデザインたち」に
載っているレシピを見ながらつくって
みました。

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そうこうしているうちに
もう2月もおしまいだあ~
やっぱり2月は早いです。

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「テレビの前でトリプルアクセルを
とんでいた人」
いったいどれくらいいるのだろう・笑
ちなみにわが家にもおりましたよ(*^_^*)








whappiness at 12:47|PermalinkComments(0)TrackBack(0)日々のこと 

February 24, 2014

本日読了



読書もぜんぜ~ん進まない今日この頃ですが、
本日読了して、心に響いた1冊だったので
忘れないように、こちらに記録しておくことに
しました。

この本のことを知ったのは、新聞に掲載されていた
広告でした。
重松清さんの本というところも気になったのです。

「こども哲学」というシリーズの付録として
書かれていたようです。

哲学。。。なるほどです。
何が良くて、何が悪いのか?答えがない
問いかけに、とても考えさせられました。
娘にも読んでもらいたいな。

「こども哲学」というシリーズも読んでみたく
なりました。
こちらはフランスの子ども向け哲学本の
翻訳本なのだそうです。



















whappiness at 23:08|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 

February 14, 2014

東京大雪!

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またまた久しぶりの更新です。

ますますどんどんだめだめ人間に
なっているのです。
名前を”はらぺこ”から”なまけもの”に
変えようかな・笑

先週末は、記録的な大雪となり
いったいどうなることかと思いました。
そして、今日もまた雪。。。
どんだけ降るのかなあ。

画像は先週末、近くの公園で出会った
雪だるまです。
なんだか引き寄せられるようにして
近づいて行ったら、きれいなまんまる雪だるま。
そして、悟りを開いたような仏様のような
御姿で思わずパシャってみました。


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whappiness at 12:36|PermalinkComments(0)TrackBack(0)日々のこと 

January 27, 2014

双喜餅家

先日、横浜方面で法事があり、
帰りに中華街へ寄りましたら。。。

あたらしいお店がオープンしたのを発見!!
次々とあたらしいお店がオープンしては、
いるのでしょうけれど、このお店の名前は
「双喜餅家」―So Happy Bakery―
そして、なにやら行列が!
焼きたてエッグタルトを求めての行列である
ことがわかりました。
店内をのぞくと、お菓子などのほかに、
「喜喜」グッズがいろいろありました。
これは気になります。

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せっかくなので、
並んでエッグタルトと「喜喜」グッズを
買いました。

エッグタルトは焼きたてのアツアツ(*^_^*)

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あと「喜喜」のポチ袋を買いました。
とてもかわいいので後日アップしたいと
思います。

(*^_^*)




whappiness at 12:56|PermalinkComments(0)TrackBack(0)日々のこと 

January 24, 2014

ウィンター・フローズン


めずらしく娘と2人で外食した日のこと。

新宿サブナードの500円割引券があったので
サルヴァトーレクオモでイタリアン(*^_^*)

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かーさんは、やっぱりビールが
飲みたいよー
ってなことで、ウィンター・フローズン
アメリはノンアルコールのカクテルで
かんぱーい!
あと5年したら一緒にお酒が飲めるね。


マッシュルームとパルマ産生ハムのサラダ

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やっぱり、ピッツァはマルゲリータ!

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牛ほほ肉の煮込みナポリ風スパゲッティも
食べたけど写真撮り忘れました。。。



whappiness at 23:37|PermalinkComments(0)TrackBack(0)おそとごはん 

January 13, 2014

芽がでますよーに(o^^o)

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あたらしい年を
迎えるにあたり
まいとし、必ず
買う食材のひとつが
くわい。
まあ、年に1回くらいしか
買わないし。

でも、お正月は家に
いなかったので、
今ごろ食べてます。
最近は、くわいを
素揚げして塩で
食べるのが好き。

芽がでますよーに
と、縁起ものの
くわい。

2014年、芽が出る
年でありますよーに(o^^o)


whappiness at 13:43|PermalinkComments(0)TrackBack(0)おうちごはん 

いも煮カレーうどんゴハン!?

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フェリシモで購入した
東北の麺めぐり

まずは山形名物のいも煮
カレーうどん。

いもなど具材は入ってないけど、
だしがきいてておいしかったな。

年末に買い込んであった
食材がまだあるので、
それ使ってカレーうどん。
そして、うどんの下には
ごはん入れました。

ってことで、いも煮とは
全然関係ないカレーうどんで、
最後にカレー雑炊も
たのしめるへんてこメシ
となりました(o^^o)

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whappiness at 10:02|PermalinkComments(2)TrackBack(0)おうちごはん 
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